Evo da započnem temu sa mojim najdražim jelom
Veliki mi je gušt kad vani na dvorištu postavim nogare i potpalim vatricu za to kraljevsko jelo
to mi dođe kao neki ritual
Pomno odabrano meso i začini i počinjem sa akcijom al prije svega si otvorim pivkana ili natočim rakijicu
Fešta je započela meso se rezucka na kockice masnoća odbacuje kad je gotovo sa mesom na red dolazi luk ,isitnim ga i ubacim u kotlić i lagano dinstam na ulju sve dok nedobije smeđu boju
zatim se ubaci meso nalije voda i pustim da krčka jedno sat vremena.
Lagano se dodaju začini crvena paprika mora biti iz domaće radinosti jer kupovna je loša a od nje jako ovisi okus
Pijucka se pivo i isprobava okus dodaje no kaj fali i to traje sve zajedno nekih tri sata
Ljudi ajmo za stol klopa je gotova
---dobar tek
Početna stranica 
